dissabte, 6 d’abril de 2013

Trena de tonyina



Fa poc vaig fer una altra trena, però dolça. Ara repetim, però amb salat.
Vaig veure una recepta semblant, feta amb carn picada a Velocidad cuchara , un blog de Thermomix.
He fet aquesta adaptació amb tonyina, com si fossin crestetes (empanadilles). 

He fet un sofregit amb ceba, all i julivert,salsa de tomata i 3 llaunes de tonyina.
S'obre la pasta fullada i es posa el farcit ben bé al mig. Després es fan uns talls a dreta i esquerra, per després fer la trena.







 Abans de tancar, hi tirem formatge ratllat al damunt.
Un cop feta la trena, la pintem amb ou i la posem al forn fins que estigui dauradeta.

No cal dir que ha tingut èxit i ha volat a la taula.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada