Per a la panificadora Moulinex. Ha quedat molt bo!
Ingredients
- 305 ml d'aigua
- 1 i 1/2 c.c. de sal (cullera petita)
- 1/2 c.s. de sucre (cullera gran)
- 380 grs. farina per a pa
- 130 grs. farina integral
- llevat fresc, un dau (25 grs.)
- prunes deshidratades, unes 10 tallades a daus
- un grapadet d'anous trossejades
Som-hi!
Posem tots els ingredients en aquest mateix ordre, excepte prunes i anous.
Seleccionem PROGRAMA 5, pes petit, torrat normal o el que us agradi més. Quan sentim el pii-pii, afegim les prunes i les nous.
Triga unes 3 hores.
