El meu nebot gran va fer 30 anys. Vam celebrar-ho "a lo grande", i com sempre em va tocar fer el pastís.
Probablement, és el pastís que m'he passat més hores fent-lo; unes 8 hores en total.!
Però us puc assegurar que és la cosa més bona que heu menjat mai.
I queda tan vistós!!
Com sempre, la recepta l'he tret de Bavette
 |
| Amb la mousse de xocolata que va sobrar, en vaig fer un de petit. |
Procés
MOUSSE DE XOCOLATA
MOUSSE DE GERDS
BASE GENOVESA
CREMA DE MASCARPONE
MUNTATGE
COBERTURA MIRALL DE XOCOLATA
DECORACIÓ
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada