dissabte, 9 de març de 2013

Minihamburgueses amb poma i gorgonzola



El carnisser on compro la carn, cada setmana s'inventa una hamburguesa nova. Inspirada per tota aquella "carta" de "bistecs russos" i per aprofitar restes a punt de caducar de la nevera, he fet aquestes que han quedat boníssimes i sucoses.

Ingredients
  • carn picada barrejada
  • una ceba petita ratllada
  • una poma petita ratllada
  • un tros de formatge gorgonzola
  • un ou
  • pa ratllat
  • sal i pebre
Barregeu-ho tot, deixeu per l'últim el pa ratllat. Formeu boles i aixafeu-les. Fregiu-les en una paella amb oli.
Serviu-les amb una amanida, per compensar ;-)





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada