diumenge, 12 de gener de 2014

Pastís de pastanaga amb canyella i nou moscada



Ja feia temps que volia fer el pastís de pastanaga. Tothom es deia que estava boníssim, però no m'ho acabava de creure. Ara ja ho sé  brutaaaaaal!!
He agafat la recepta d'un blog de la Themomix i m'he inventat una mica el frosting

Frosting: una terrina de Philadelphia,  una cullerada de sucre icing , una mica de mantega pomada, ametlles laminades i un bon raig de xarop d'auró.
Remenem el formatge amb el sucre, afegim la mantega i untem la superfície del pastís un cop estigui ben fred.
Tirem pel damunt l'ametlla laminada i després un fil de xarop d'auró fent ziga-zaga.

 



 


 



 
 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada