diumenge, 1 de setembre de 2013

Melmelada de pera



Aquest és el perer
Les peres són d'un perer del jardí de casa els pares. Directament de l'arbre a la cassola; ja us podeu imaginar: dolcíssimes!









M'ha sortit un potet de melmelada, perquè només tenia mig quilo de peres, però poso la recepta per a 1 kg.

Ingredients
  •  1 kg. de peres madures
  • 1/2 kg. de sucre ( jo n'he posat molt menys proporció perquè les peres eren molt dolces)
  • el suc de mitja llimona
Som-hi!

Es treu el cor de les peres, deixant la pela. Es tiren al vas de la Thermomix amb el sucre i el suc de llimona, i es deixa 25 minuts, a 120º, vel. 3. Un cop ha acabat, he donat un parell de cops de turbo perquè quedi ben trituradet.
De cine!!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada