dimecres, 2 de gener de 2013

Pa de motlle amb buttermilk



Tenia el buttermilk a la nevera i no sabia com fer-lo servir. He trobat la recepta aquí.
La veritat és que és un pa boníssim. Val la pena: tou, gustós.
 Com  no tinc un motlle gran pel pa, l'he repartit en dos, un de rodó i un allargat.




El buttermilk també es coneix com suero de leche, és el líquid que surt en l'elaboració del formatge, quan es premsa. Els "europeus" el fan servir pels pastissos,madalenes, etc.
El vaig comprar al Lidl.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada