MyCook
És un robot de cuina que fa de tot. Molt semblant a la Thermomix, més econòmica. Cuina per inducció, i pot arribar als 120º.
La màquina fa de tot : amassa, cuina, tritura, emulsiona, munta,cuina al vapor, sofregeix, bull, etc.etc.etc.
És el "pinxe" de cuina perfecte.
Amb ella faig la massa de les pizzes, de la pasta fresca, dels pastissos. Faig salses, gelats,melmelades.
Faig peix al vapor,faig pa,flams,crema,etc.etc.etc.
No té límits a la imaginació!
Mandolina
Se m'ha fet indispensable. Talla i ratlla, i tot a la mateixa mida i en un segon.
Inconvenient : s'ha de vigilar i sempre utilitzar el protector. Una vegada, per anar amb presses, se'm va endur un tros de dit!!!! Afortunadament, ja ha tornat a créixer...
Màquina per fer pasta
Si us animeu a fer pasta fresca a casa, necessitareu una màquina com aquesta. La que jo tinc és de la marca Marcato, italiana. Va molt bé. La meva és manual, i és una mica feixuc fer anar la manovella amb una mà, mentre amb l'altra vas aguantant la pasta. Però es pot fer perfectament. També venen un motor per acoblar-hi, però és molt car.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada