Aletes de pollastre amb patates violeta

Les patates violeta són una varietat original i dolça. Hi ha moltes maneres de fer-les, com les normals.

Les he fetes al forn amb sal maldon, per acompanyar les aletes.
Les he comprat a l'Aldi.

tenen un color preciós

Les aletes les he fet amb cocotte, i amb una salsa feta amb ceba, alls, salsa de tomata i un raig de rom.