Xoriços a la sidra

Aquesta és una recepta de la gastronomia asturiana; fàcil de deduir, parlant de sidra, clar.
El fet de coure-ho banyat en la sidra fa que perdi part del greix i que guanyi en sabor i dolçor.
Queden espectaculars!
Només xoriços i sidra, res més. Els he deixat coent una mitja hora .

Hi he posat una ampolla sencera de sidra.

La sidra és del Lidl. Barateta i suficient per cuinar.