Melmelada de tomata

Ingredients

•      1 kg. tomata madura ( jo he agafat varietat de pera)
•      500g sucre
•      suc d'1 llimona

Som-hi!

Escaldeu els tomàquets en aigua bullint i peleu-los. Talleu-los per la meitat i traieu les llavors. Poseu la polpa dels tomàquets en un bol, escampar-hi el sucre i regar amb el suc de llimona. Deixeu reposar a la nevera, durant 12 h. Passat aquest temps, ho posem tot a la gerra de la Mycook:  20 minuts, 120 º, velocitat 4.

En acabar, abocar en pots de vidre. 

Jo n'he fet la meitat de la quantitat de la recepta, i ha sortit un pot.

Ha quedat boníssima!!